Big Plate a Big Part of Lviv’s Culinary Landscape

Issue 105, October 2017.
Big Plate a Big Part of Lviv’s Culinary Landscape
 
Each year thousands of tourists from around the globe come to Lviv to indulge in the city’s ancient spirit, relax and, of course, visit our many local restaurants to experience our culinary tradition. What you might not know is that Lviv has a long history as some venues were hospitably welcoming guests hundreds of years ago!
The Big Plate restaurant network started 10 years ago and has since managed to become a highly rated company that offers excellent service, exquisite cuisine, and spectacular parties. Recently, during renovations at the 13 Valova St. location, a 19th Century fresco depicting a scene of Lviv was discovered on one of its walls. The fresco depicts the Western Ukrainian capital as it was several centuries ago, featuring a defensive tower – part of the earthworks found in the 15th and 16th centuries. The restoration of the fresco was conducted by Olha and Maryana Motyka.
This exciting discovery became the first step in the research of the building’s history. As it turns out, the place has been in the food making business for over 100 years already! The discovery also influenced the “destiny” of the Big Plate venue, as it’s been decided to continue the century-long tradition of hospitality. More recently, the building was reconstructed by famous architects W. Derdacki and W. Minkiewicz into a four-story building with exceptional commercial apartments. Later, the venue morphed into a car sales bureau, before turning into the Old Lion coffee shop. Some Leopolitans can still remember this place as an ice cream café that offered fragrant coffee, Staryi Rynok liquor, and yummy ice cream.
Today Big Plate is filled with elegance and light, with murals that add special charm and authenticity. Tasty dishes from the best of Lviv’s rich multicultural menu are on offer, while the Coasters BBQ Pub Grill in the basement offer’s some of the city’s best steaks and unforgettable parties!
 
BIG Plate продовжує кулінарні традиції Львова
 
Щороку тисячі туристів з цілого світу приїжджають до Львова, щоб окунутись у його неймовірну атмосферу, культурно відпочити й, звичайно, отримати кулінарне задоволення, відвідуючи оригінальні кнайпи міста. Втім, мало хто знає, що ресторанна культура Львова має давню історію, а деякі заклади так само гостинно відчиняли свої двері кількасот років назад.
Мережа ресторанів «Велика Тарілка» запрацювала 10 років тому та за цей час міцно закріпила за собою позицію закладу з відмінним сервісом, різноманіттям страв та запальними вечірками.
Нещодавно власники мережі під час оновлення інтер'єру закладу на Валовій, 13 на одній із стін виявили фрески стилізованої картини старого Львова минулого сторіччя. Це справжній Подих Історії! Малюнки розповідають про Львів кілька століть тому, зображуючи кам`яницю на місці вежі –бастеї, частини  колишніх оборонних валів ХV - XVI століть. Реставрували малюнки Ольга та Мар’яна Мотика. Знахідка стала поштовхом до вивчення історії будинку - тут готують їжу вже понад 100 років!
 - та визначила «долю» оновленої «Великої тарілки» - продовжувати вікову традицію гостинності. 
В сучасні часи будівлю було перебудовано відомими архітекторами В. Дерда́цьким та В. Мінкевичем,  в чотириповерховий будинок із вишуканим житловими приміщеннями та торговими площами. Тоді, на місці «Великої тарілки» відкрили бюро з продажу автомобілів, а трохи згодом кав'ярню "Старий Львів", також львів’яни знали цей заклад як Кафе "Морозиво", де смакували лікер Старий ринок, запашну каву та морозиво.
        Тепер заклад наповнений легкістю та елегантністю, а настінні розписи додають йому особливого шарму та автентичності. Вишукані страви розкажуть вам про багату кухню мультикультурного міста. А для бажаючих «шалено» відпочити вечорами та скуштувати найкращі стейки тут жєж є Coasters PUB Grill BBQ.